Lẩu dê: vài địa chỉ quen thuộc

CÁC QUÁN LẨU DÊ NGON

    Mình thích lẩu dê, tháng nào mình cũng tụ tập bạn bè, gia đình đi “ăn lẩu dê”. Riết … rồi hết biết … dê ở đâu ngon, mới lạ nữa! Lang thang diễn đàn, tìm đến bạn bè tham khảo và lục lại trí nhớ, mình lại điểm mặt các quán lẩu dê đã từng ăn và … nghe kể để mong có dịp tìm đến thưởng thức dù xa đến mấy cũng phải đi dê mới được!

- Lẩu dê Hòa Bình:

Đại lộ Võ Văn Kiệt, góc sau lưng chợ Hòa Bình Q5 ngay chân cầu vượt cho người đi bộ, quán lề đường rất đông và ngon, dê thiệt. Chủ quán là anh Sơn. Giá cả: có thể coi chỗ này rẻ nhất trong giới lẩu dê.

Rượu thuốc các loại ở đây tuyệt hảo!


Tại đây, có thể kêu cái lẩu bao gồm cật, móng dựng, súng đạn … bẹ sườn… rất ngon. Trong lẩu có nhiều thuốc bắc như kỷ tử, hoài sơn táo tầu … quán bán từ 15g tới đêm. Có chỗ đậu xe hơi, buổi tối ngồi vỉa hè mát rượi ngắm xe cộ đi “dạo” trên đại lộ VVK cũng vui.

Đặc biệt, thịt dê sườn dê nướng ở quán này là thịt sườn tươi, ướp gia vị đem ra nướng vàng, thịt ngọt ơi là ngọt!
Đt của quán: 08 3931 7733

Lẩu dê Ba Sơn: góc ngã tư Nguyễn Tiểu La – Bà Hạt (anh Sơn mất hơn 10 năm rồi, từ đó tới nay vợ đứng nấu)

-  Lẩu dê 407: 407-409 Nguyễn Chí Thanh, F. 15,Q. 5

-  Lẩu dê Bàu Sen: 132 Lê Hồng Phong, góc Nguyễn Trãi: “nước ngon mà dê không ngon, xương nhiều, mà rượu thì mắc! Chỉ nên ngồi dưới đất. Lên lầu phục vụ kém. Chủ quán có vẻ không cần khách.”

Lâm Ký : 47 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9 Q. TB Tel: (08) 8655891 “Gần đầu đường Nguyễn Thị Nhỏ và Lê Đại Hành: khó tìm chỗ cho 4b. Lâm Ký  của người Hoa. Chỗ này thì chất lượng và dịch vụ hơn Trương Định – Ngô Thời Nhiệm đôi chút. Đa số các món ăn ở đây đều có vị thuốc bắc, tạo cảm giác ngon miệng và bổ dưỡng. Các món ăn ngon: lẩu dê, thịt dê nướng, vú dê nướng, ngọc dương tiềm thuốc bắc…”

-  Lẩu dê Lâm Ký 61/2,Nguyễn Thị Nhỏ, Tân Bình.

-  Lẩu dê Ba Râu 307 Lê Đại Hành, Q.11. Tel: (08) 9627879 Nổi tiếng mấy chục năm nay, luôn đông khách cả ban ngày lẫn ban đêm. Các món ăn của quán: lẩu dê, thịt dê nướng, vú dê nướng, ngọc dương tiềm thuốc bắc,…đều ngon cả.

-  Lẩu dê Hai Hoàn:  789 Cách Mạng Tháng Tám P 15 Q. 10

-  Lẩu dê Ba Nga ở Nguyễn Đình Chiểu: gần giao lộ với Mai Thị Lựu. Nước lẩu ngon tuyệt nhưng … miếng thịt dê sao mà …to và nạc đến thế?

-  Dê Thạch Bàn: 62 Hồ Biểu Chánh, P.11, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.Tel: (08) 8457693

-  Lẩu dê “Mùa mưa” :  420,Lê Văn Sỹ, F. ,Q. 3

-  Quán dê  Nguyễn Công trứ Q1: 218,Nguyễn Công Trứ

Lẩu dê “Trương Định” 111 TĐ (rồi chuyển sang Ngô Thời Nhiệm) mở chi nhánh rồi thành căn 3 tầng ngay 105,Trương Định Q. 3  góc Trương Định- HXHương bây giờ . Khu này sau có khá nhiều quán , …

-  Lẩu dê 45: 45,Ngô Thời Nhiệm Q. 3,

Lẩu dê Bảy Hồng: Địa chỉ Hẻm 141 đường Trần Quang Khải, Q.1. Óc dê chiên bơ được coi là món “đinh” của Bảy Hồng. Còn có thịt dê, vú dê nướng, tim cật xào, dê bóp thấu, dê xào sa tế… “Đinh” nữa là cari dê. Nhiều người đến đây để mua về nhà, mau hết. Nếu đến sau 7h tối cuối tuần, đôi khi sẽ không còn món này. Lẩu dê mang hương vị của hồi, quế. Nước lẩu trong và ngọt, ít váng mỡ, ăn không ngấy. Cũng như các nơi khác, thức ăn kèm thêm có các loại rau, thịt, tàu hủ ky. Các loại rượu thuốc, rượu nếp than (nghe nói tự nấu) cũng hấp dẫn…Giá cả tương đối dễ chịu nhưng  hơi nhếch nhác mất vệ sinh!

“304 Lê Văn Sĩ”: Ngon đó, có điều giá hơi chát ! Dê thật là dê luôn.

Lẩu dê Kỳ Đồng  tại 7/4 Kỳ Đồng P9Q3. Ngon tuyệt!

-  Dê “Nhà sàn”: Địa chỉ 12-14 đường 48, P.3, Q.4 . có món đùi dê tùng xẻo . Sau khi chọn một cái đùi dê , phục vụ sẽ treo đùi dê lên cao rồi cứ thế “xẻo”. Nhà Sàn khá thoáng mát với hệ thống quạt máy, ở giữa là một cái hồ  nuôi ếch, le le và nhiều loại khác. Nhà Sàn còn nhiều món khác như cá thác lác nướng cải xanh, ốc bưu nhồi thịt, ếch lá lốt chiên, xương dê hầm đậu….

-  Lẩu dê Hai Cuộc, Gò vấp: dê Hai Cuộc nằm trên đường Dương Quảng Hàm. đi tới ngã tư Nguyễn Thái Sơn – DQH thì quẹo trái.chạy để ý bên tay trái có 1 cây xăng đối diện có 1 đường nhựa đầu đường có quán bán gà thì chạy vô đến cuối đường gặp bờ sông quẹo trái một xíu là tới…Đặc biệt món dê quay. Các món khác bình thường. Sát bờ sông nên thoáng mát.

-  Lẩu dê Bảy Hồng: 2B/12 Bạch Đằng, P.2, Q. TB. Tel: (08) 8488892. Giá tương đối bình dân, món ăn ngon, nhiều món dê: thịt dê nướng, vú dê nướng, dê xào satế, lẩu dê,…

-  Quán dê của anh em ông người Ấn trên đường Tân Hải, P.13, Tân Bình, bán tới 10h là nghỉ. “Cari bánh mì cay đã luôn”!

-  Cà ri dê Musa đường Sư Vạn Hạnh, đối diện bệnh viện 30/4: Xưa kia bán ở Hàm Tử chỗ bến đò Lakai qua Hưng Phú. Dời về đây đã lâu. Cà tím chua ngon. Mình ăn Cà ri ở đây gọi phần giẽ sườn có dính da vừa mềm của thịt, vừa giòn sừn sựt của sụn, vừa béo của da; Cơm nị ở đây béo mình cũng thích.

Cari dê bên trong phía sau lưng thánh đừơng Hồi Giáo đường Đông Du thì đa dạng, nhiều món dễ lựa chọn.

-  Lộc Ấn  41B Nguyễn Thị Diệu Q3 và Nguyễn Thái Bình , Tân Bình: có nhiều món dê để chọn. “Chỗ ngồi khá thóang mát, bàn cao, rộng rãi , phục vụ khá, và trên cả là “Dê ở đó ngon!”

-  Lẩu dê Trung sơn quán Q7…Mình cũng ăn hiều lần, đông khách, không đặc sắc lắm.

-  Khu Lẩu dê  Trung Sơn- Bình Chánh các quán đều có chỗ ngồi thoáng mát, phục vụ nhanh … nhưng dê luộc sẵn cả rồi mới ướp nên thịt không còn ngọt.

-  Dê Cúc Phương: Dĩ An – Bình Dương, gần nhà máy toa xe lửa Dĩ An có các nhà hàng thịt dê Khách quanh các khu CN  ra ăn đông, giá bình dân …. nằm trong hẻm xe hơi vô được … Mình nhiều lần đưa gia đình lên đây ăn. Ngon không chê vào đâu được.

-  Dê Long Bình: đường Hồng Hà, gần sân bay TSN: ngon!

-  Dê Núi Ninh Bình: cũng gần ngay đó góc Lam Sơn – Hát Giang. Ăn “được!”

-  “Tư Trì” gần đó: sạch sẽ, lịch sự, ăn ngon.

-  Lẩu dê Tư Trì 1121,Bình Quới  Bình Thạnh

-  Lẩu dê Tư Trì 18/1A Thanh Đa,Xô Viết Nghệ Tĩnh  Bình Thạnh

Chà … sao mà lắm “Tư Trì” thế nhỉ???

-  “Lẩu dê Thanh Tú”: ngay hông cây xăng Ngã 3 Thảo Điền Q2. Mình nghe nói “Quán này cũng ngon.”

-  Dê Núi 1: Đường Kha Vạn Cân,  kế bên cá sấu Hoa Cà. Khu này có nhiều quán lắm. Nhưng quán “Dê Núi 1” được bình là “ngon nhất” so với các quán gần đó.

-  Lẩu dê “Xương Ký” đường Quang Trung

- “Đức Dưỡng” – Tân Sơn;

-  “Đoàn Râu” – Nguyễn Oanh.

-  Lẩu dê “Hương đồng”: Địa chỉ 136-138, Phạm Hùng P. 5 Quận 8. ĐT 0913827192

-  Nhà hàng Lẩu Dê SOS Làng Hoa 12/6A Đường 10, P.9, Q. GVấp.Tel: (08) 35895718

-  Lẩu dê Chung Cư: 014 Lô E C/c KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Tân Phú. Tel: (08) 2679206

-  Lẩu dê 123: Số123 Điện Biên Phủ, P.15, Q. BT. Tel: (08) 8406043

-  Lẩu dê Quý Mùi: 61/1 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9, Q. TB. Tel: (08) 8650742 “Quán tuy nhỏ nhưng khách rất đông nhất là vào buổi chiều. Chuyên các món dê: thịt dê nướng, vú dê nướng, lẩu dê, móng dê xào đông cô, cà ri dê Ấn Độ…”

-  Lẩu Dê Khánh Linh 11/8B Lương Định Của, Q.2.Tel: (08) 8875783  “Khánh Linh là một quán ăn khá ở khu vục quận 2 chuyên phục vụ các món dê: Dê nướng, cari dê, lẩu dê…

-  Lẩu dê Anh Khoa Bình Dương: nếu đi chơi KDL ĐẠI NAM, có thời gian và muốn tìm quán dê thì đây, cách đi : Quán nằm trên TL744. Từ cổng phụ KDL Đại Nam ra đường Lê Chí Dân, chạy tới ngã tư Cây Me, rẽ phải theo TL744, qua ngã tư Phú Thứ một chút là tới (Khoảng 5400m tính từ ngã tư Cây Me). Nếu đi từ cổng chính của KDL Đại nam thì xa hơn một chút, tới ngã tư Sở Sao rẽ phải, chạy thẳng tới là ngã tư Cây Me, rồi rẽ phải tiếp, vào TL744 như đã hướng dẫn trên.
Đặc điểm : “ Quán này nằm bên phải theo chiều đi lên, mái lá mát mẻ, rộng rãi. Chủ quán còn trẻ, nhiệt tình, hàng ngày đều tự làm thịt dê tại quán (dê tuyển chọn, có chuồng nhốt), muốn mua thịt dê sống về nhà tự nấu lấy cũng OK. Các món Dê được nấu ngon và đặc biệt là giá cả rất rẻ nếu so với Sài Gòn. Thời gian phục vụ : từ  9h sáng đến 9h tối. Rất đáng ghé vào nếu có dịp qua khu vực này.”

- Lẩu dê Tấn Beo: cầu số 7 Nhiêu Lộc

- Quán Tài Ký: qua cầu Bình Lợi  tại đây có món chắm muối hột to + ớt hiểm xanh thơm lừng!

* Cập nhật thông tin từ otosaigon.com

- Đường Lý Phục Man quận 7 có quán dê Núi Ngự.

- Quán Cây Dừa – Ung Văn Khiêm

1. Hương Sơn 3 hoặc Thanh Bình
Hai quán này ở Trần Não Q2, nếu đi từ Lương Định Của về cầu SG thì nó nằm bên tay phải (trong hẻm).
Dê ở đây xịn 100%, các bác có thể lưu số ĐT để đặt tiết canh từ sớm. Rượu thì rượu quê mang từ Hà Tĩnh vào, đảm bảo chất lượng.

2. Dê 404: Nguyễn Văn Linh, Nguyễn Thị Thập hoặc, KDC Trung Sơn, đều là một chủ – một phong cách cả: Dịch vụ tốt, lịch sự, đủ các món ngoài dê cho các bác chọn luôn.

- Có 1 chỗ bán các món dê rầm rộ ngay mặt tiền đường ray KHA VẠN CÂN , P.HIỆP BÌNH CHÁNH , gần cá sấu hoa cà đó các bác
thấy quán nào cũng đề ” SỐ 1″ em đã ăn 1 số, thấy đồ ăn rất ngon mà rẻ nữa .

- Bác  nào đi BD, ăn dê Anh Đức, theo em là ngon. Thịt tươi, hoàn toàn không ướp, nướng khỏi chê, nhũ dê không có (toàn dê đực lấy đâu ra nhũ), trưa tầm 1g là kéo dê ra đập đầu.

- Tui thấy ở Saigon nhiều quán Dê nhưng ăn ngon nhất từ đó tới giờ theo tui là quán… Lộc Lệ Dung ở Đà Lạt! Bác chủ chịu khó chạy lên đó đi!

Posted on 12/08/2011, in Ẩm Thực and tagged , , . Bookmark the permalink. 5 phản hồi.

  1. cảm ơn chủ top nhiều , mình sẻ lưu ý , thông tin quý hơn vàng cho người thèm lẩu dê như mình

  2. Quán Sài Gòn

    Một quán mới mở trên đg Sư Vạn Hạnh , ngay đầu hẻm vào khách sạn Hi Hi… (cùng là hẻm thông ra đường Thành Thái)
    Chỗ này bán cũng được , bộ súng đạn đầy đủ 250k, tiện đường, khỏi đi xa

  3. Trancaolong123

    ực ực giờ ko biết sao đây toa , ăn đâu cho gần nhất mà ngon

  4. Trước khi tới Lẩu dê Hòa Bình còn có Lẩu dê Bến thành góc Võ Văn Kiệt-Đề Thám

  5. quán lẩu dê bình điền tại đường kha vạn cân, thủ đức rất ngon và rẻ

Gửi phản hồi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: